Bílá čokoláda se zeleným čajem

Hojicha je tradiční japonský zelený čaj, který se od ostatních zelených čajů odlišuje procesem pražení. Je nejčastěji vyroben z čajových lístků typu bancha, které jsou praženy při vysokých teplotách, což čaji dodává výraznou ořechovou chuť a zároveň snižuje jeho obsah kofeinu. Díky jemné a nasládlé chuti je hojicha oblíbená pro svou všestrannost a schopnost osvěžit kdykoliv během dne, včetně večerních hodin, kdy nenarušuje spánek.

Tento unikátní čaj spojuje pražení hojichy a tradiční mletí čaje na jemný prášek známý jako matcha. Výsledkem je jemná pražená chuť, která připomíná karamel a ořechy. Tento proces zachovává důležité živiny a nabízí lahodnou alternativu k tradičním čajům matcha, zejména díky nižšímu obsahu kofeinu a travnatých tónů.

Hojicha matcha v bio kvalitě je produktem ekologického zemědělství, což zaručuje nejen výjimečnou chuť, ale i udržitelný způsob výroby. Ideální pro milovníky, kteří hledají nové chuťové zážitky.