Horká čokoláda

Dopřejte si šálek poctivé horké čokolády. Naše směs je vyrobena ze strouhané čokolády 67 % a kakaového prášku – bez škrobů a jiných přísad. Po zahřátí s mlékem vznikne hutný nápoj, který je plnější než běžné kakao, ale stále krásně pitelný. Nečekejte pudink, ale opravdovou čokoládu v hrnku.

Rozmíchejte 4 lžičky směsi v 1dcl mléka. Za stálého míchání metlou nechte svařit a míchejte, dokud se kousky čokolády zcela nerozpustí a nápoj nezhoustne. Můžete dosladit, ozdobit šlehačkou, mléčnou pěnou, popř. dochutit kořením (chilli, skořice).